WAY KANAN – Guna memastikan standar kesehatan dan kehigienisan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Dinas Kesehatan Kabupaten Way Kanan menggelar kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan (PKP) bagi para penjamah pangan siap saji di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Argomulyo, Kecamatan Banjit, Kamis (5/2/2026).
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi para relawan dalam mengelola bahan makanan mulai dari persiapan hingga penyajian, sesuai dengan prinsip higiene sanitasi. Hal ini krusial untuk mencegah terjadinya risiko penyakit bawaan makanan (foodborne disease) pada anak sekolah yang menjadi sasaran utama program Badan Gizi Nasional.
Hadir sebagai narasumber ahli dari Dinas Kesehatan Kabupaten Way Kanan:
Indra Susilo, SKM., M.Kes.
Partinah, A.Md.KL
Yandrawati, SKM
Adillah Syafira, S.Tr.Gz
Para narasumber memaparkan materi komprehensif yang mencakup kebijakan keamanan pangan, pengenalan cemaran pangan, hingga standar personal higiene bagi penjamah makanan. Pelatihan ini juga menjadi salah satu syarat bagi para petugas untuk mendapatkan sertifikat pelatihan keamanan pangan sesuai standar regulasi kesehatan.
Kegiatan ini turut dihadiri dan didampingi oleh tim operasional SPPG, di antaranya Bahri Malaysia, S.T (SPPI), Komang Dwi Cindiyani, S.Gz (Ahli Gizi), Sindi Lorenza, S.Ak (Akuntan), serta Evan selaku Asisten Lapangan.
Dengan adanya pembekalan ini, diharapkan SPPG Argomulyo dapat menjadi unit pelayanan gizi yang unggul dalam menyajikan makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan berkualitas bagi masyarakat.(Firman BIT)