WAY KANAN – Bagi para pengguna jalan yang melintasi Jalan Lintas Sumatera, khususnya di wilayah Baradatu, kini hadir destinasi kuliner yang wajib disinggahi: Sambal Seruit Bu Ani. Berlokasi strategis tepat di depan Hotel Putri Agung, rumah makan ini menawarkan pengalaman makan unik yang jarang ditemukan di tempat lain.
Keunikan Makan di Atas Lesung
Berbeda dengan penyajian biasa, Sambal Seruit Bu Ani mengusung tradisi Muput Lesung, di mana pengunjung dapat menyantap hidangan langsung di atas lesung atau cobek besar. Nasi hangat, ikan, sambal, dan lalapan "diaduk" menjadi satu (nyeruit), menciptakan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang meledak di mulut.
Anik Matul Karomah, sang pemilik, menjelaskan bahwa rumah makannya berkomitmen menyajikan keaslian rasa Lampung dengan beragam pilihan menu, antara lain:
Hidangan Pindang Baung,Pindang tulang,iga bakar,pindang patin & Pepes: Kaya akan rempah lokal.
Olahan Ikan: Nila bakar/goreng yang segar.
Menu Ayam & Bebek: Ayam bakar, ayam goreng, hingga bebek goreng yang empuk.
Seafood Crispy: Cumi crispy, cumi saus tiram,cumi bakar, dan udang crispy,udang saus Padang bagi pecinta hidangan laut.
Aneka Minuman: Berbagai varian jus buah segar untuk melepas dahaga.
Testimoni Pengunjung
Kepuasan pelanggan menjadi prioritas di sini. Rahman, salah satu pengunjung, memberikan apresiasi tinggi terhadap pelayanan yang diberikan. "Saya sangat puas dengan pelayanannya. Masakannya lezat, penyajiannya cepat, dan yang terpenting tempatnya bersih sehingga nyaman untuk makan bersama keluarga," ujarnya.
Bagi Anda yang sedang menempuh perjalanan jauh atau warga lokal Way Kanan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Lampung yang autentik ini.(Firman BIT)